INGREDIENTES:
2 láminas de hojaldre.
4 manzanas de las que más te guste.
Dulce de membrillo (1/2 kg. aproximadamente).
1 huevo batido para pintar.
Azúcar para espolvorear.
PREPARACIÓN:
Estirar un poquito el hojaldre.
Cubrir con un poquito de azúcar.
Cortar la manzana pelada en láminas y poner por toda la base.
Encima poner el membrillo en laminas.
Volver a poner otra capa de manzana.
Cubrir con la otra plancha de hojaldre.
Cerrar los bordes con un tenedor.
Pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar.
Hornear a 200º con calor arriba y abajo hasta que esté dorada.
