INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre
CREMA:
400 ml de nata para montar
2 cs de azúcar
25 gr. de maizena
PREPARACIÓN:
Calentar el horno 10 m. a 200º
Cortar el hojaldre en rectángulos y pinchar con un
tenedor la mitad de los trozos que van a ir en la
base, para que no suban.
Hornear unos 20 a 30 m.
CREMA:
Mezclar la nata con el azúcar y la maizena.
Deshacer bien hasta que no tenga grumos.
Poner al fuego y hervir hasta que espese.
Cubrir con film transparente hasta que enfríe.
Enfriar en la nevera y rellenar el hojaldre cubriendo
con la otra mitad.
Servir frío.
