Ingredientes:
4 huevos
120 gr. de azúcar
¾ l. de leche
1 cucharada sopera de maicena
100 gr. de mantequilla
75 gr. de harina de arroz
1 pizca de sal
Obleas de empanadillas
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y poner a cocer hasta que hierva
y espese.
Con las obleas de empanadillas forrar moldes de flanecitos
engrasados
Rellenar con la masa que hemos cocido cuando esté templada.
Cocer en el horno durante ½ hora a 200º
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