INGREDIENTES:
4 lonchas de pechuga de
pavo o jamón york
150 gr. de queso crema
6 ciruelas pasas
Un puñado de uvas pasas
sin pepitas
12 aceitunas rellenas
de pimiento
PREPARACIÓN:
Remojar las uvas en
agua tibia 15 minutos y secar con papel de cocina.
Mezclar en un bol el
queso crema con las uvas, las ciruelas troceadas y los pimientos cortados en
rodajitas.
Extender sobre las
lonchas de jamón o pechuga y enrollarlas.
Envolver en film
transparente como que fuera un caramelo.
Dejar que compacten en
la nevera unas horas.
Quitar el film y cortar
en rebanadas de unos 3 cm.
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