Ingredientes;
250 gr. de tofu duro
500 gr. de champiñones
½ cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas soperas
de salsa de soja
2 cucharadas soperas
de agua
1 cucharadita de
pimentón dulce
Aceite, sal y perejil
Preparación
Cortar el tofu en
taquitos y marinarlo una hora como mínimo en la salsa de soja, el agua y el
pimentón
En una sartén rehogar
la cebolla y el ajo picados
Añadir los champiñones
limpios y troceados y rehogar hasta que pierdan el agua que sueltan.
Añadir el tofu y la salsa
de la maceración y rehogar unos minutos.
Servir espolvoreado de
perejil picado
Cada vez, Lys, nos dejas recetas más novedosas y ligeras!!. Gracias!!!.
ResponderEliminar¿Algún postre con fresas???
Muchos besos