Hoy os dejo estas tres recetas que han formado parte de mi menú
de estas navidades y que han tenido mucho éxito.
Espero que os gusten y FELIZ AÑO
para todos.
Ingredientes:
90 gr. de nata de la de montar
20 gr. de leche en polvo
225 gr. de almendra molida
200 gr. de azúcar
60 gr. de nueces troceadas + 3 mitades para decorar
Preparación:
Se pone al fuego la nata con la leche en polvo y el azúcar y se
hierve hasta que se deshaga el azúcar.
A continuación se añade la almendra mezclando bien hasta que se
forme una pasta espesa.
Se retira del fuego y se añaden las nueces mezclándolo todo muy bien.
Se forra un molde con film transparente y se vuelca la mezcla
alisándolo muy bien,
Se decora con las medias nueces, se tapa con film y se lleva a
la nevera.
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