lunes, 27 de febrero de 2017

BIZCOCHO DE PLÁTANO

INGREDIENTES:

4 huevos grandes
4 plátanos grandes y maduros
115 gr. de harina de trigo
115 gr. de maicena
230 gr. de azúcar
115 ml. de aceite de girasol
2 cucharaditas de levadura royal

Una pizca de sal


PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar hasta que monten.

Añadir el aceite y los plátanos machacados con un tenedor.

Agregar las harinas tamizadas con la sal y la levadura.

Calentar el horno  a 180º y cocer unos 45 minutos.

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