INGREDIENTES:
4 huevos grandes
4 plátanos grandes y
maduros
115 gr. de harina de
trigo
115 gr. de maicena
230 gr. de azúcar
115 ml. de aceite de
girasol
2 cucharaditas de
levadura royal
Una pizca de sal
PREPARACIÓN:
Batir los huevos con el
azúcar hasta que monten.
Añadir el aceite y los
plátanos machacados con un tenedor.
Agregar las harinas
tamizadas con la sal y la levadura.
Calentar el horno a 180º y cocer unos 45 minutos.
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