INGREDIENTES:
1 plancha de masa de empanada
2 morcillas
2 manzanas grandes
Huevo batido
Mantequilla
PREPARACIÓN:
En una sartén con un poquito de mantequilla saltear las manzanas
cortadas en láminas un poco gorditas.
En otra sartén rehogar la morcilla.
En una placa de horno se coloca la masa un poco estirada.
Encima se va poniendo la manzana hasta cubrir la mitad de la
masa.
Encima de la manzana se pone la morcilla.
Se dobla la masa sobrante hasta cubrir todo el relleno.
Se cierran los bordes con un tenedor, se pincha un poco y se
pinta con huevo batido.
Se lleva al horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo, hasta
que se vea dorada.
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