FLAN DE CALABAZA AL MICROONDAS

 

INGREDIENTES:

400 gr. de calabaza cocida y escurrida

4 huevos

100 gr. de azúcar

300 ml. de leche

30 gr. de maizena

Caramelo para el molde

PREPARACIÓN:

Cocer la calabaza al micro 8 m. Triturar y escurrir

Bañar un molde con caramelo.

Triturar todos los ingredientes y ponerlos en el molde.

Tapar con film trasparente.

Cocer en el micro a 600 watios de potencia durante 10 m.

Dejar reposar dentro 3 m. y poner a cocer otros 4 m. más.

Una vez frio meter en la nevera.